[D4812] IGIENE DEGLI ALIMENTI E DELLE ACQUE

(HYGIENE OF FOOD AND WATER)

Corso di Studi / Course:: [D3A] TECNICHE DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGHI DI LAVORO (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TECNICO DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGHI DI LAVORO) / ENVIRONMENT AND WORKPLACE PREVENTION TECHNIQUES

Dipartimento / Department:: DIPARTIMENTO DI MEDICINA CLINICA, SANITA’ PUBBLICA, SCIENZE DELLA VITA E DELL’AMBIENTE

Percorso / Curriculum:: D3A-19-20 - PDS 2020

Anno di offerta / Acedemic Year:: 2024

Anno di corso / Year:: 2°

Tipologia / Type:: Caratterizzante / Compulsory subjects, characteristic of the class

Credits / CFU:: 9

Metodi didattici / Teaching methods:: Lezione / Lecture

Tipo esame / Exam type:: Orale / Oral exam

Valutazione / Evaluation:: Voto Finale / FINAL GRADE

Durata / Length:: Array (ore/hours)

Frequenza / Frequency:: Obbligatoria / Mandatory

S.S.D. Settore Scientifico Disciplinare / Subject area:: VET/04, MED/50, MED/42

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Lezione / Lecture ISPEZIONE DEGLI ALLEVAMENTI E DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE / INSPECTION OF FARMING AND FOOD ANIMAL
(Caratterizzante / Compulsory subjects, characteristic of the class) 3 CFU Array ore/hour VET/04

Lezione / Lecture IGIENE AMBIENTALE (gestione acquedotti, legislazione comunitaria) / ENVIRONMENTAL HYGIENE (management aqueducts, EU legislation)
(Caratterizzante / Compulsory subjects, characteristic of the class) 3 CFU Array ore/hour MED/50

Lezione / Lecture IGIENE DEGLI ALIMENTI / FOOD HYGIENE
(Caratterizzante / Compulsory subjects, characteristic of the class) 3 CFU Array ore/hour MED/42